Esse de hoje foi com leite de coco, Bio massa e farinha de castanha, e também foi pra testar umas forminhas de silicone que comprei e ainda não tinha usado.
Posso dizer que são ótimas, o bolinho ficou lindo e super gostoso!
RECEITA
2 ovos
1/2 xic. de óleo de canola
4 colheres (sp) de açúcar
1xic. (chá) de farinha de castanha. Para a farinha de castanha é só triturar a castanha no liqüidificador, usei a castanha do Pará.
1 xic. (chá) de farinha de arroz
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de semente de chia
2 colheres ( sopa ) de Bio massa.
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a chia, gosto de mistura-lá no final. Untar as forminhas somente com óleo de canola, assar por por 20min. a 200°.
Servi com frutas, castanha ralada, mel e chia!
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