Sobrou arroz do almoço? Faça Panquecas!!
Utilizei arroz com lentilhas, ficou delicia!!
- 2 xic.(chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (café) de fermento
- salsinha e cebolinha
Bater tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea. Fazer as panquecas em frigideira anti aderente.
Essa quantidade rendeu 6 panquecas médias.
Pode servir com salada, com uma carne, peixe ou mesmo com um vinagrete. Na foto é salmão, vinagrete e alface.
Bom apetite!
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